Au château Richelieu, nous sommes certains que le célèbre Cardinal et sa famille furent particulièrement bien avisés lorsqu’ en 1632, se mettant en quête des meilleurs terroirs de la région de Bordeaux, ils jetèrent leur dévolu sur cette propriété qui surplombe la Dordogne et bénéficie d’une exposition sud optimale. Aujourd’hui notre mission, tout comme celle de notre consultant Stéphane Derenoncourt, consiste à exprimer toujours mieux les richesses de ce terroir.